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"Galletas de Tocosh "

¿QUE ES?
 

¿CUAL ES LA PROPUESTA DE VALOR?

.Tocosh con frutos secos.
. Tocosh con pasas.
.Tocosh con choco chips.

.Tocosh con chia.

.Tocosh con stevia

¿CUAL ES LA DIFERENCIA DE ESTA IDEA RESPECTO A LO EXISTE EN EL MERCADO?

Nos preocupamos por nuestros consumidores al brindarles una galleta saludable, los cuales le ayudaran a mejorar o mantener una buena salud.

SEGMENTACIÓN

  Describir su segmento de mercado (características geográficas, demográficas, psicograficas, y estilos de vida)

Nuestro segmento de mercado: Los consumidores que quieren comer y sentirse sano a menudo no encuentran un lugar específico para consumir tocosh, Galleta tocochips se creó específicamente para los que necesiten comer tocosh a diario y no lo encuentra a su alcance o personas con características similares a los de estos ya que sus beneficios son reconocidos por los mismos. Geográficamente nuestro producto abarcara a personas de todo El Agustino, ya que estará disponible para en todo el distrito principalmente cerca al hospital Hipolito Unanue,  haciéndose conocer.  Demográficamente está hecho para todo el público en general, hombres y mujeres, si límite de edad, ya que el producto es natural ya que podría ser consumido por niños desde los 2 años a más. De cualquier tipo de ingreso sea superior, medio o bajo.  Con costumbres similares creyente de los magníficos beneficios del tocosh y de distintos ciclo de vida familiar.

Psicograficamente nuestro producto va llegar a distintas clases sociales como a la  C y D, nuestro estilo de vida se asemeja a las conservadoras, progresistas y modernas.

PROTOTIPO DE LA ENVOLTURA

Preparación del producto.

​INGREDIENTES

  • 1 huevo

  • 125 g de mantequilla

  • 50 ml de Miel de abeja

  • Media taza de harina leudante (se prepara usando 1¼ de cucharadita de polvo para hornear y 1 pizca de sal por cada taza de harina regular)

  • 1 Taza de harina de tocosh

  • 1 pizca de sal

  • 1 taza de chispas de chocolate, pasas, chia o otro ingrediente

COSTO: S/ 8.30            ABARCA PARA 80 GALLETAS
 

MODO DE PREPARACIÓN
 

  1. Precalienta el horno a 180°C.

  2. Bate el huevo y la miel juntos hasta lograr una consistencia espumosa y espesa.

  3. Derrite la mantequilla y añade a la mezcla de huevo.

  4. Agrega el harina, harina de tocosh, sal y chispas de chocolate, pasas, chia, etc. Mezcla bien.

  5. Coloca la masa a cucharadas (una cucharada colmada por galleta) sobre una charola para hornear forrada con papel encerado.

  6. Hornea durante 10 minutos. Deja que las galletas se enfríen en la charola.

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